Informazioni aggiuntive
| tranci | 300 g |
|---|
La lonza è uno dei tagli di carne più magri del suino. Precotta e leggermente affumicata a legna, può essere velocemente riscaldata al forno o in padella per un gustoso secondo da accompagnare con un buon contorno oppure tagliata finemente come affettato per antipasti.
